Der Glühwein wird dir schon fad? Du suchst eine winterliche Abwechslung für deine nächste Feier? Dann ist der Somersby Passionfruit Punsch genau das Richtige! Der süße Duft von Orangen, Passionsfrucht und weihnachtlichen Gewürzen wird deine Gäste schon verzaubern, wenn sie zur Tür hereinkommen! Der fruchtige Drink ist schnell gemacht und überzeugt durch winterliche Aromen von Gewürzen und Orangen und einer tropischen Passionsfrucht-Note. Das ist quasi wie Urlaub in der Tasse! Ob Party oder gemütlicher Abend – dieser fruchtige Winterpunsch wärmt von innen und bringt Tropen-Feeling in die kalte Jahreszeit!

Zutaten

für ca. 24 Getränke

Damit alle Gäste auf ihre Kosten kommen, bereiten wir eine große Menge vor – perfekt für etwa 12 Personen:

  • 6 Flaschen Somersby Passionfruit Cider
  • 1 Liter Orangensaft
  • 4 frische Orangen
  • 250 ml Vodka
  • ½ Päckchen Plätzchengewürz (ca. 8g)
  • Zucker nach Geschmack

Zubereitung

  1. Orangen vorbereiten: Die 4 Orangen gründlich waschen und in Scheiben schneiden oder schälen und in Stücke schneiden.
    Tipp: Für die Orangen mit Schale, solltest du Bio-Orangen verwenden und sie nicht zu lange im Punsch lassen, sonst wird er bitter.
  2. Erhitzen: Den Orangensaft zusammen Orangenscheiben in einen großen Topf geben.
  3. Somersby und Gewürze hinzufügen: Die 6 Flaschen Somersby Passionfruit Cider vorsichtig in den Topf gießen. Anschließend das Plätzchengewürz einstreuen.
  4. Vodka untermischen: Den Vodka hinzufügen und gut umrühren.
  5. Aufkochen: Den Punsch langsam erhitzen, dabei regelmäßig und kräftig umrühren. Im fertigen Getränk sollte keine Kohlensäure mehr vorhanden sein. Wichtig: Den Punsch nicht zum Kochen bringen, damit der Alkohol nicht verdampft. Je nach Geschmack mit Zucker süßen (Lese dazu unseren heißen Tipp!).
  6. Servieren: Den heißen Punsch direkt in hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen und genießen!

Das gewisse Etwas

Du möchtest noch mehr aus deinem Drink rausholen? Verfeinere dieses einfache Grundrezept mit einer ganz besonderen Garnitur oder einer ausgefallenen Zutat!

Garniere deinen Drink!

Um deinem Punsch noch eine besondere Note zu verleihen, kannst ihn noch garnieren:

  • Zimtstange: Für ein besonders winterliches Aroma (auch zum Umrühren praktisch!)
  • Orangenzeste: Ein kleines Stück Orangenzeste abschälen und mit einem Messer zurechtschneiden. Mit einem kleinen Twist kann die Schale in Form gebracht werden. Die Orangengarnitur ist nicht nur optisch schön: Die ätherischen Öle in der Schale sorgen für eine besondere Note.
  • Kräuter: Rosmarin oder Thymian passen nicht nur farblich perfekt, ihr besonderes Aroma verleiht dem Punsch das gewisse Etwas!

Zutaten für besonderen Genuss

Das Grundrezept kannst du auch für noch raffiniertere Versionen ganz nach deinem Geschmack abwandeln:

  •  Aperol: Statt dem Vodka kannst du alternativ auch Aperol verwenden für eine leicht bittere Note, die perfekt mit den süßen Orangen harmoniert.
  • Gewürze: Statt der Gewürzmischung kannst du auch deinen eigenen Gewürzmix mischen. Beispielsweise mit Zimtstangen, Nelken, Kardamom und Neugewürz. Dazu einfach die Gewürze mit den restlichen Zutaten aufkochen.
  • Saft: Passionsfrucht harmoniert auch mit anderen Säften wie z.B. Multivitaminsaft oder für eine ganz tropische Note Ananassaft.

Heißer Tipp

Wusstest du, dass die Wahrnehmung von Süße durch die Temperatur beeinflusst werden kann? Studien zeigen, dass süße Geschmacksnoten bei höheren Temperaturen als intensiver wahrgenommen werden. Dies liegt daran, dass die elektrische Aktivität der Geschmackssinneszellen mit steigender Temperatur zunimmt, was die Geschmacksintensität beeinflusst.

Warum die ganze Info? Das ist für unseren Punsch wichtig! Du solltest den Zucker nämlich erst hinzugeben, sobald er heiß ist. Rührst du den Zucker zu kühl ein, kann es sein, dass das fertige Getränk zu süß ist.

Die Informationen zur Wahrnehmung von Süße und Temperatur basieren auf dem Artikel des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Der Text steht unter der Creative Commons-Lizenz CC BY 4.0. Weitere Details findest du hier: Geschmack versus Temperatur – BZfE

Der perfekte Punsch

Der Somersby Passionfruit Punsch ist vielseitig und lässt sich leicht an deinen Geschmack anpassen. Ob mit Aperol, besonderen Säften oder kreativen Garnituren – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Egal ob du das Rezept verfeinerst oder nicht – der Genuss ist garantiert! Der Punsch ist nicht nur ideal für die nächste Feier, sondern auch perfekt für einen gemütlichen Abend. Egal wo und wie du den Drink genießt, bitte konsumiere bewusst und verantwortungsvoll!

Ganz viel Genuss mit dem perfekten fruchtig-würzigen Getränk für die kalte Jahreszeit!